Louis XIV décide en 1671 de bâtir un « hostel royal d’une grandeur et espace capables d’y recevoir et loger tous les officiers, tant estropiés que vieux et caduques ». Les pensionnaires arrivent dès 1674. L’église Saint-Louis – ou « église des soldats » – et l’église du Dôme (devenue panthéon militaire) sont édifiées par la suite. Ce magnifique ensemble, royal aussi pour sa verte pelouse, abrite aujourd’hui des canons (aux inquiétants surnoms comme Le Fléau), le ministère de la Défense et les musées de l’Ordre de la Libération, des Plans-Reliefs et de l’Armée. Le musée de l’Armée réunit le tombeau de Napoléon, le département des armes et armures anciennes, et celui des deux guerres mondiales.

Décor et bistrot de quartier, pour ce restaurant où l'on y apprécie la cuisine du chef Thierry Verola. Ici, rien n'est laissé au hasard : le pain est issu d'une des meilleures boulangeries de Paris, et amuse-bouches, gâteries et sucreries vous sont offerts tout au long du repas. Une qualité d'assiette qui surprend agréablement dans cette ambiance conviviale, vivante et décontractée.