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Originaire de Lille, Jules a tout quitté pour intégrer Ferrandi, la grande école française de gastronomie située en plein Paris. Son compte étant à sec pour financer sa dernière année d'étude, il vient de prendre une année sabbatique afin de renflouer ses poches en tant que serveur chez Starbucks ▹ Il passe son temps libre à cuisiner quelques petits plats, invitant parfois des amis afin de ne pas passer son repas seul devant un verre de vin. Bien qu'il n'ai pas les moyens de s'offrir des grands crus, Jules est un adepte de ce met; un bouteille traine toujours chez lui ▹ Pouvant se montrer parfait gentleman et bon pigeon, ça ne l'empêche pas de comptabiliser des coups d'un soir. Il a donné dans les histoires sérieuses et ne se sent pas encore prêt à y remettre les pieds ▹ Jules c'est le bon copain de la bande. Si vous vous pointez parce que votre copine vous a mis à la porte, vous savez qu'il vous offrira son canapé. Besoin d'une oreille attentive ? Il sera là. Bénévole, il n'hésitera pas à se faire multifonction pour lui mais attention à ne pas pousser trop loin. Sa patience a des limites ▹ Adore rire des autres même si venant de lui ce n'est jamais méchant ▹ N'a vraiment aucun talent pour la musique. Il préfère largement écouter du bon vieux Barry White et tout ce qui se rapporte au jazz ▹ Ne supporte pas l'air suffocant de Paris. Il n'a qu'une hâte: terminer ses études et trouver une place dans les cuisines d'un bon restaurant situé dans une ville beaucoup plus verte que la capitale ▹ Déteste les hôpitaux. C'est bien simple : il s'y sent mal dès qu'il y met un pied. Le syndrome des mains moites dira t-on ▹ N'est rien autre qu'un gamin trop casse-cou qui est devenu grand. Il rit de rien et on aime rire avec lui ▹ Veille toujours à ne pas trop s'attacher aux femmes, il reste toujours sur la retenue les concernant ▹ Sa mère parlant le russe, il a bien essayé de s'y mettre mais a lâché l'affaire. Dans tous les cas cette langue est moche ▹ S'est pitoyablement fait largué par sa dernière copine il y a un an et demi. La raison ? Un moment d'égarement. Il l'a trompée, elle l'a su, il s'est prit une gifle, elle est partie ▹ Jules ne fume pas. En théorie. Disons qu'il a ses périodes. Les périodes où il se sent seul et où ça l'occupe, celles où il a besoin de déstresser et celles où il s'en grille une avec ses potes. Fumeur, donc, mais raisonnable ▹ Loin d'être timide et introverti, il a pourtant du mal à extérioriser ses sentiments. Il n'aura aucun mal à porter de l'affection à sa copine en public mais disons qu'il met souvent du temps avant de l'avouer. Disons que la machine a simplement du mal à se mettre en route ▹ Il possède une sœur qui lui manque énormément ainsi qu'un frère avec qui les relations n'ont pas toujours été roses ▹ Il est le genre de type qui ne fait rien de spécial mais auquel on s'attache; disons qu'il a cet "aura" bien à lui ▹ Rêve de pouvoir skier un jour, il a toujours envié ces personnes partant en vacances d'hiver ▹ Ne s'intéresse pas forcément à la littérature, les films en streaming lui suffisent. Du coup il se sent particulièrement mal à l'aise en présence de personnes très cultivées; c'est comme s'il n'avait plus aucune conversation. Il est bien trop simple et ne se prend pas assez la tête pour côtoyer la mondanité.